Marie-Alexandra Desfontaines
Cheffe de service art de vivre à Notre Temps. Elle est en charge des rubriques cuisine, diététique, jardin, beauté, maison, DIY...Elle s'intéresse plus particulièrement à l'alimentation durable, la nutrition et toutes les questions liées à l'environnement.
25 novembre 2025
Bricolez votre calendrier de l'Avent
Des pochettes, des brins de laine, quelques branches de sapin… Cette année, confectionnez votre calendrier de l’Avent maison.
21 novembre 2025
Comment se débarrasser des charançons du saule?
Alain Baraton, le jardinier en chef du château de Versailles, répond à Geneviève, dont le saule tortueux à été infesté par des parasites. S'agit-il de charançons?
12 novembre 2025
Faut qu'on parle: "Je trouve intéressant de comprendre une autre logique et d'accueillir la différence"
Vivre une expérience unique en prenant le temps de discuter avec quelqu'un qui ne pense pas comme vous. Le 22 novembre prochain, Christelle, 56 ans, participera à...
04 novembre 2025
Voici trois astuces de chef pour choisir, conserver et cuisiner la poire (trognon compris!)
Pour Jean Covillault, le jeune chef de La Belle Tablée, à Paris, rien ne vaut les poires, ces fruits délicats et délicieux qui méritent toute notre attention. Voici...
01 novembre 2025
Tarte aux poires et aux amandes
Une tarte simple avec des poires mûres décorées d'amandes effilées. Un régal du dimanche ou d'un autre jour.
30 octobre 2025
Cet automne, on flashe sur les nouveaux enlumineurs beauté!
Ces enlumineurs -highlighters en anglais- à déposer sur le haut des pommettes ou l’arête du nez, pour donner en un instant un fini éclatant et lumineux au maquillage....
25 octobre 2025
Brioches aux poires
Une délicieuse recette de 16 brioches aux fruits à partager au goûter!
23 octobre 2025
La poire, ce fruit d'automne dont on en raffole!
Juteux à souhait et doté d’incomparables parfums, ce fruit se déguste aussi bien nature qu’avec une viande rehaussée de miel et de thym, des brioches automnales ou une...
16 octobre 2025
La recette culte de mousse au chocolat de "Julie et Julia"
Dans le film réalisé en 2009 par Nora Ephron, Meryl Streep incarne Julia Child, une célèbre cuisinière américaine diplômée de l’école Le Cordon bleu à Paris. Parmi ses...
13 octobre 2025
Rôti de porc aux poires et aux pommes
Et si on composait un plat complet sucré-salé avec de la viande de porc et quelques fruits de saison? Une recette pour 6 personnes.
04 octobre 2025
Quels soins démaquillants et nettoyants choisir pour une peau impeccable?
Gelée, mousse ou gel... Notre sélection de 6 soins nettoyants pour le visage qui permettent de parfaire le démaquillage et laissent la peau douce, lumineuse et fraîche.
04 octobre 2025
Butternut aux pommes et amandes effilées
Laissez-vous surprendre par cette recette simple de courge butternut, facile et spectaculaire!
02 octobre 2025
3 questions à Jessica Préalpato: la cheffe pâtissière nous ouvre les portes de sa cuisine
Jessica Préalpato, élue meilleure cheffe pâtissière du monde en 2019, a été nommée chevalier de l'ordre National du Mérite en juin dernier. Actuellement, elle conçoit...
01 octobre 2025
Crème brûlée au pâtisson
Si je vous dis une crème brûlée au pâtisson, vous froncez les sourcils? Vous avez tort, c'est délicieux!
24 septembre 2025
Trois astuces de chef pour bien choisir, cuisiner et conserver les courges
Butternut, potimarron, potiron... Rebondies ou plus longues, orangées ou panachées, elles sont vraiment jolies à regarder, les courges! Et sous leurs notes douces et...
22 septembre 2025
Le chou farci au saumon des "Saveurs du palais"
Dans le film de Christian Vincent (2012), Catherine Frot joue le rôle d’une cheffe autodidacte qui, grâce à cette recette de chou farci au saumon, séduira le palais du...
18 septembre 2025
Foire au vins: notre sélection à petits prix
Soif de fraîcheur, envie de bio, nouvelles couleurs… Les vins se renouvellent et offrent des saveurs riches et inattendues. Notre sélection autour de 15€.
10 septembre 2025
Curry de potimarron
Vous pouvez servir ce curry de potimarron avec un riz parfumé, du boulgour et quelques noix de cajou pour apporter du croquant…
06 septembre 2025
Tarte aux figues et raisins
Une tarte sucrée facile à faire avec des fruits de saison qui ravira les gourmets.
01 septembre 2025
Souris d'agneau aux figues, boulgour et amandes
Un plat complet dans lequel vous pouvez remplacer l'agneau par des boulettes de poulet ou de poisson, des morceaux de fromage (feta, burrata…).
24 août 2025
Chèvre rôti en feuilles de figuier
Une recette salée sucrée pour laquelle vous pouvez utiliser aussi des feuilles de vigne, des feuilles de brick ou de la pâte filo.
21 août 2025
La figue, c'est la pleine saison, profitons-en!
Violettes, noires, blanches, vertes ou rouges... De juillet à novembre, la figue est en vedette sur les étals. Présentation d'un fruit sucré à la saveur inégalée, à...
11 août 2025
Trois astuces de chef pour choisir, cuisiner et conserver parfaitement les figues
Choisir, cuisiner et conserver la figue ne s'improvise pas! Anthony Gerbeau, chef de L’Artimon à Palavas-les-Flots (Hérault) nous a donné ses secrets pour profiter de...
30 juillet 2025
Recette fétiche et basique du placard... le chef Juan Arbeláez nous ouvre les portes de sa cuisine
Chef colombien, Juan Arbeláez a d’abord travaillé auprès de Pierre Gagnaire et Éric Fréchon avant d’ouvrir ses propres restaurants à forte identité: Plantxa à...
28 juillet 2025
Les 3 astuces du chef Rémi Chambard pour composer une salade d'été ultra rafraîchissante et gourmande
À 15 kilomètres au sud-ouest de Pari s, à Ville-d’Avray, Les Étangs de Corot offrent une parenthèse enchantée. À la tête de ce restaurant étoilé, le chef Rémi Chambard...
12 juillet 2025
Le chef Mauro Colagreco nous ouvre les portes de sa cuisine
Le chef d’origine argentine à la tête du Mirazur, un établissement triplement étoilé, a été élu meilleur restaurant au monde en 2019. Il partage avec nous ses basiques...
02 juillet 2025
Comment bien choisir et préparer les courgettes?
L’été venu, la courgette ensoleille nos assiettes avec légèreté et gourmandise. En salade avec de la mozzarella et de la roquette, en quiche avec un peu de parmesan ou...
28 juin 2025
La recette culte: "Les spaghetti del mare" du Grand Bleu
Dans un restaurant sicilien, l’actrice Rosanna Arquette dévore deux plats de pâtes, dont celui de Jean Reno qui veut éviter la colère de sa Mamma. Une scène mythique...
26 juin 2025
Salade de courgettes grillées, mozzarella et poulet
Laissez vous tenter par cette entrée savoureuse, alliant équilibre et gourmandise. Idéal pour les journées ensoleillées.
19 juin 2025
4 bonnes raisons de manger des courgettes si l'on a les intestins fragiles
L’été venu, la courgette ensoleille nos assiettes avec légèreté et gourmandise. Peu calorique, et riche en eau, elle est idéale pour les intestins fragiles. Voici 4...
