Dans le film réalisé en 2009 par Nora Ephron, Meryl Streep incarne Julia Child, une célèbre cuisinière américaine diplômée de l’école Le Cordon bleu à Paris. Parmi ses recettes fétiches, la mousse au chocolat dont son mari Paul (Stanley Tucci) se délecte. Un secret bien gardé que nous partageons ici!
Sans pâte, à la différence du cheesecake classique, ce dessert moelleux et crémeux est un régal. Voici la recette faible en sucres pour se faire plaisir sans culpabiliser.
Vos petits-enfants raffolent des crèmes industrielles? Le médecin star Jimmy Mohamed nous incite à les préparer nous-mêmes. Cette version bien plus saine va les bluffer!
Manger un cookie ou une part de cake aux fruits sans culpabiliser, c'est possible grâce aux desserts à IG bas. Anissa Sadaoui, ancienne candidate du Meilleur pâtissier en 2015, devenue experte de ces pâtisseries légères mais gourmandes, partage ses astuces. Et nous donne envie d'essayer sans tarder.
Riche en fibres, en antioxydants, en fer... Le pruneau est un allié de notre santé. Pour profiter de ses saveurs, voici la recette de ce classique de notre gastronomie!
Dans le film oscarisé de Gabriel Axel (1987), l’actrice Stéphane Audran interprète une cheffe française installée au Danemark. Elle prépare un repas exceptionnel qui se termine par ce fameux dessert.
Vous avez besoin de levure pour votre recette, mais vous n'en avez plus dans vos placards? Voici trois solutions pour remplacer le précieux agent levant et faire gonfler vos gâteaux.
Les températures montent, et avec elles, l’envie irrésistible de savourer une bonne glace maison. Que vous soyez team sorbet fruité, crème glacée ultra-gourmande ou yaourt glacé healthy, une sorbetière est l’appareil indispensable pour vous régaler tout l’été.
Marre de la morosité ambiante? Profitez de la pleine saison des fraises pour réaliser ce tiramisu aux fruits rouges. Un délice simple à préparer partagé par le chef Cyril Lignac.
