Salade

Salade de lentilles aux harengs fumés

Une salade riche en protéines et rassasiante, qui dit mieux?

Rémi Chambard marie-Alexandra Desfontaines

Les 3 astuces du chef Rémi Chambard pour composer une salade d'été ultra rafraîchissante et gourmande

À 15 kilomètres au sud-ouest de Pari s, à Ville-d’Avray, Les Étangs de Corot offrent une parenthèse enchantée. À la tête de ce restaurant étoilé, le chef Rémi Chambard...

Salade de pommes de terre, artichauts et jambon blanc

Savourez au coeur de l'été cette salade concoctée par le chef Rémi Chambard du restaurant étoilé Les Étangs de Corot à Ville-d’Avray.

Salade de haricots verts, asperges, épeautre, noisettes

Une salade végétarienne riche en fibres imaginée par Rémi Chambard, le chef du restaurant étoilé Les Étangs de Corot à Ville-d’Avray.

Salade de lentilles beluga, esturgeon et fenouil

Rémi Chambard, le chef du restaurant étoilé Les Étangs de Corot à Ville-d'Avray vous propose une recette de salade lentilles beluga, esturgeon et fenouil.

Salade de quinoa crudités et rillettes de sardines

Une salade légère mais complète grâce aux rillettes de sardines.

Salade de boulghour et sarrasin, pommes vertes, pousses d’épinard et poulet

Tous les ingrédients pour concocter cette délicieuse recette.

Salade "bikini" pastèque et concombre

Envie de fraîcheur? Régalez-vous avec cette salade de saison.

Salade de pâtes ensoleillée

Une salade simple et pleine de saveur qui ravira toute la famille.

Salade fraîcheur tomates et fromage de chèvre

Envie d'une entrée pleine de fraîcheur et de saveur? Savourez cette recette de saison où la tomate se marie avec la roquette et le fromage de chèvre.

Rehaussez les saveurs de vos salades grâce à ces 2 assaisonnements

Laitues, chicorées, mâches et mescluns... les salades cultivées en plein champ donnent le meilleur d’elles-mêmes aussitôt préparées avec un bouquet d’aromates et un assaisonnement aux petits oignons.

Bo bun à la batavia

Savourez cette recette de bo bun revisitée. Un bouquet de saveurs nappées de vinaigrette thaï à déguster bien chaud!

Bouchées de sucrine

La douceur de la sucrine est réveillée par le piquant du chorizo. Une entrée originale pour bien commencer le repas.

Salade de lentilles aux oeufs pochés

Une recette délicieuse et simple à réaliser.

Salade de coques, pommes de terre et crème citronnée

Mariné, pressé ou zesté, le citron réveille nos assiettes avec ses notes toniques et acidulées. Et si on essayait cette salade de coques citronnées aux pommes de terre et pousses d'épinard?

Salade aux kiwis, poulet, feta et menthe

Mélangez une portion de féculent, des fruits frais, des protéines et quelques herbes aromatiques pour composer une salade saine et savoureuse.

Salade de haricots blancs et quinoa

Une délicieuse recette à base de haricots blancs pour se régaler en toute légèreté!

Minisalades melon mozzarella

Une recette rafraîchissante à réaliser en un tour de main.

Salade fraicheur pastèque-melon

Pastèque, melon… Pour bien vous hydrater en cas de fortes chaleurs, choisissez des fruits gorgés d’eau. Et pour mieux en profiter, voici une recette toute fraîche ultra facile à réaliser.

Salade de tomates multicolores, burrata et pesto de pistaches

Rouges, jaunes, vertes, oranges… Profitez de toutes les variétés de tomates pour composer de délicieuses salades à déguster tout au long de l’été.

Salade aux endives, agrumes et saumon fumé

Une belle salade de saison pour garder un peu de fraicheur même l'hiver

Salade aux légumineuses marinées

Dans cette recette "healthy" mais gourmande, haricots et pois chiches nous offrent une belle palette de saveurs.

Salade de mogettes au jambon blanc

Salade aux couleurs de l’été indien

Pommes, raisins, figues, chou rouge… Mélangez le meilleur de la saison dans vos assiettes !

Julie Andrieu met son grain de sel: "Prenez de la farine, versez dans la terrine"

Julie Andrieu met son grain de sel: les secrets d'une bonne salade!

Chaque mois dans Notre Temps, Julie Andrieu, gastronome et animatrice télé, partage ses coups de coeur. Dans cette chronique, vous apprendrez comment préparer une salade composée qui fasse l'unanimité!

Salade de haricots plats, mozzarella et nectarines

Pourpier, pimprenelle, oseille sanguine, roquette sauvage, nombril de Vénus... 5 salades à planter pour l'hiver

Alors que la plupart des légumes arrivent en fin de cycle, ces cinq délicieuses salades peu connues profitent de l’arrière-saison pour bien s’implanter et même, selon la météo, continuer à procurer des récoltes… jusqu’en décembre!

Pourquoi la salade est un régal pour la santé (et la ligne)

Même pour ceux qui ne raffolent pas des légumes ou des crudités, elle passe toujours bien! Savoureuse, variée et saine, elle ne manque pas d’arguments pour se faire inviter à notre table.

Les feuilles de laitue peuvent aussi servir à soulager ces démangeaisons

Aliment phare des salades rafraîchissantes, la laitue serait aussi un remède naturel insoupçonné pour apaiser un désagrément fréquent en été, d’après une étude.

Diététique: 3 salades digestes pour estomacs sensibles

Pique-niques et salades composées accompagnent la saison estivale. Sensible aux troubles digestifs, ne vous privez plus de ces plaisirs avec nos recettes sur mesure.

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