Marie-Alexandra Desfontaines
Cheffe de service art de vivre à Notre Temps. Elle est en charge des rubriques cuisine, diététique, jardin, beauté, maison, DIY...Elle s'intéresse plus particulièrement à l'alimentation durable, la nutrition et toutes les questions liées à l'environnement.
11 décembre 2022
Pierre Hermé: "Je ne fais aucune concession au plaisir"
Créatif, inspiré et résolument tourné vers l'avenir… Pierre Hermé croque la vie avec gourmandise. À 60 ans, le chef pâtissier, célèbre dans le monde entier, se dévoile...
08 décembre 2023
Cuisine de fête: la tarte jardin d'hiver
Nul besoin de casser sa tirelire pour éblouir vos convives. Avec quelques ingrédients bon marché, mais délicieux, et un zeste de créativité, le tour est joué, surtout...
09 décembre 2022
Et si on faisait une déco de Noël?
Avec les enfants, ramassez glands, pommes de pin, branchages et autres trésors du jardin. Puis plantez le décor! Place à la magie de Noël, avant le jour J avec ces...
08 décembre 2022
Pâtes au chou romanesco et citron
Une recette saine et gourmande pour profiter des légumes de saison.
07 décembre 2022
Buffet de fêtes: 3 entrées qui vont épater vos convives!
Et si vous faisiez un buffet cette année? Carpaccio de betteraves en mimosa, gaufrettes aux oeufs de poisson et tartare de maquereau au kiwi... Voici trois entrées...
06 décembre 2022
Salade aux endives, agrumes et saumon fumé
Une belle salade de saison pour garder un peu de fraicheur même l'hiver
03 décembre 2022
Une bûche chocolat-mandarine signée Claire Heitzler
Cette année, Notre Temps a choisi la cheffe d'origine alsacienne pour confectionner sa bûche de Noël, au chocolat et aux fruits de saison. Un régal qui séduira toute...
30 novembre 2022
Banc test: les oeufs de lompe (ou lump)
Au banc-test ce mois-ci, les oeufs de lompe. Nous en avons sélectionné cinq pour vous.
28 novembre 2022
Infographie: le pain, passion française
Pétri d’un véritable savoir-faire, le pain fait indéniablement partie de notre patrimoine gastronomique. Zoom sur l’un des aliments préférés des Français aujourd'hui...
13 novembre 2022
Boulettes de fromage frais aux coings caramélisés
Un dessert original où la pistache rencontre fromage, pistache et onctuosité des coings. Vous allez épater famille et amis!
06 novembre 2022
Tarte aux coings confits
01 novembre 2022
Poulet aux coings et à la cannelle
27 octobre 2022
La nouvelle recette de Cyril Lignac: Carpaccio de saumon aux baies roses et citron
Tout nouveau, tout chaud, le Fait Maison N°6 spécial fête de Cyril Lignac vient tout juste de sortir. En avant-première, voici une recette!
26 octobre 2022
Ragoût de dinde aux coings
Avec sa peau jaune d'or et sa chair douce et acidulée, le fruit du cognassier nous régale dès l'automne. À vous de le mijoter avec ce plat réconfortant qui associe la...
24 octobre 2022
Banc-test: les madeleines au chocolat
Nappées de chocolat, nous avons testé cinq marques de madeleines.
22 octobre 2022
Le coing, un fruit en or
Arrivé à pleine maturité, le coing embaume de ses doux arômes les vergers et nos assiettes. Même si la production française reste assez restreinte, ce fruit millénaire...
22 octobre 2022
Les clés pour comprendre: le vin, un domaine bleu, blanc, rouge
Pas de doute, dans la viticulture, la France fait figure de très bon élève. Même si une partie du vignoble a été dévastée en 2021, le millésime est au rendez-vous. À...
18 octobre 2022
Carrot cake façon pain d’épice
Sain et réconfortant, le carrot cake est l’une des douceurs que l’on préfère en cette saison !
13 octobre 2022
Tricotez-lui la lune!
Tricotée en jersey, point mousse et jacquard, cette adorable brassière brodée de petits motifs protégera bébé des premiers frimas.
13 octobre 2022
Risotto de poireaux et brie
Savoureux et réconfortant, le risotto est un plat de choix quand l'automne s'installe tout doucement…
12 octobre 2022
Lentilles, pois chiches, haricots... Les légumineuses nous régalent
Lentilles, pois chiches, haricots… Non seulement ces petites graines régénèrent les sols et favorisent la biodiversité, mais aussi elles nous régalent grâce aux...
13 avril 2023
Banc-test: la confiture de figues
Au banc-test ce mois-ci, la confiture de figues. Nous en avons sélectionné cinq pour vous.
07 octobre 2022
Salade aux légumineuses marinées
Dans cette recette "healthy" mais gourmande, haricots et pois chiches nous offrent une belle palette de saveurs.
03 octobre 2022
Energy Balls, une bombe d’énergie!
À base de fruits secs, de graines et de miel, les "Energy balls" sont des petites douceurs d’origine anglo-saxonne vraiment faciles à préparer et qui ne demandent...
02 octobre 2022
Clafoutis aux pommes, clémentines et ananas
Il n'y a pas que les cerises pour savourer un délicieux clafoutis... Les fruits d'automne s'y prêtent à merveille!
29 septembre 2022
Salade de mogettes au jambon blanc
27 septembre 2022
Cheesecake aux pommes et caramel
Une délicieuse recette à savourer pour vos goûters d'automne...
24 septembre 2022
Poêlée de potiron aux lentilles vertes
Un délicieux plat végétarien de saison pour faire le plein d'énergie!
15 février 2024
Curry de pois chiches
Les légumineuses, c'est délicieux et bon pour la santé. Découvrez cette recette de curry pleine de saveurs à base de pois chiches!
17 septembre 2022
Salade aux couleurs de l’été indien
Pommes, raisins, figues, chou rouge… Mélangez le meilleur de la saison dans vos assiettes !
