Marie-Alexandra Desfontaines
Cheffe de service art de vivre à Notre Temps. Elle est en charge des rubriques cuisine, diététique, jardin, beauté, maison, DIY...Elle s'intéresse plus particulièrement à l'alimentation durable, la nutrition et toutes les questions liées à l'environnement.
15 mai 2024
C'est la saison des cerises
La cerise, on l’attend avec impatience, pour certaines variétés dès la fin avril! À nous de choisir nos cerises avec soin et d’allier dans nos recettes plaisir et...
11 mai 2024
Rehaussez les saveurs de vos salades grâce à ces 2 assaisonnements
Laitues, chicorées, mâches et mescluns... les salades cultivées en plein champ donnent le meilleur d’elles-mêmes aussitôt préparées avec un bouquet d’aromates et un...
28 avril 2024
Banc-test: les sardines sans huile
Et si vous croquiez des petites sardines en boîte? Notre banc-test.
23 mai 2025
Poêlée de salicorne à l’échalote
Testez cette recette originale de filets de maquereaux accompagnés de salicornes.
21 avril 2024
Bo bun à la batavia
Savourez cette recette de bo bun revisitée. Un bouquet de saveurs nappées de vinaigrette thaï à déguster bien chaud!
19 avril 2024
Galettes de pousses d’épinard
Réinventez les galettes de sarrasin avec de jeunes pousses d'épinard et du fromage frais!
15 avril 2024
Bouchées de sucrine
La douceur de la sucrine est réveillée par le piquant du chorizo. Une entrée originale pour bien commencer le repas.
09 avril 2024
Choux sans gluten à la poire et au basilic
Et si vous tentiez ce délicieux dessert revisité par la cheffe pâtissière Johanna Le Pape? Elle vous propose de réaliser des choux à la crème de basilic et au confit...
01 avril 2024
Pavlova mangue-passion au sureau
La légéreté de la meringue est ici associée à un confit de mangue et de fruit de la passion: tel est le secret de cette pâtisserie festive concoctée par la jeune...
24 mars 2024
Poêlée de Collerettes aux légumes et pesto de fanes
Conservez les fanes des carottes pour confectionner un savoureux pesto à déguster avec une bonne poêlée de pâte. Une idée anti gaspi, simple et facile à réaliser.
21 mars 2024
Le citron, du peps toute l'année
Cet agrume devenu un incontournable de nos cuisines. Juteux et parfumé à souhait, il séduit tous les palais.
11 février 2025
Johanna Le Pape, une cheffe engagée pour une pâtisserie gourmande et saine
Des fruits frais, de la chantilly, des meringues croustillantes, des produits de qualité… La cheffe pâtissière Johanna Le Pape est attachée à une pâtisserie saine et...
14 mars 2024
Cheesecake aux agrumes
La cheffe pâtissière Johanna Le Pape aime créer des desserts légers et savoureux. Elle vous donne sa recette de cheesecake croustillant et fondant!
14 mars 2024
DIY: Redonner un coup de jeune à une nappe blanche
Une simple nappe blanche retrouve son éclat grâce à quelques grappes de glycine délicatement peintes à la main. Notre pas à pas.
02 mars 2024
Banc-test: les crottins de chèvre
Les crottins de chèvre au lait cru ou pasteurisé sont au coeur de notre banc d'essai ce mois-ci. Nous en avons dégusté cinq. Qualités gustatives, prix... Notre sélection.
28 février 2024
Salade de coques, pommes de terre et crème citronnée
Mariné, pressé ou zesté, le citron réveille nos assiettes avec ses notes toniques et acidulées. Et si on essayait cette salade de coques citronnées aux pommes de terre...
27 février 2024
Brochettes de poulet mariné au yaourt, citron et moutarde
Ce plat très simple à préparer réveille les filets de poulet! Il nous offre en plus un bouquet de saveurs ensoleillées, grâce aux citrons verts et à la coriandre.
21 mai 2025
Spaghettis aux sardines grillées, citron, pignons et basilic
Un savoureux plat de pâtes citronnées qui va faire sensation avec ses petites sardines!
10 février 2024
Tartelettes au citron et basilic
Le citron réveille nos desserts avec ses notes toniques et acidulées. Voici une recette délicieuse de tartelettes au citron qui demande un peu de temps mais elle va...
08 février 2024
Risotto aux lentilles bicolores, lotte et légumes grillés
Le 10 février, c’est la journée internationale des légumineuses. L’occasion de redécouvrir leurs multiples bienfaits et de tester cette recette réconfortante aux...
03 février 2024
Banc-test: les tisanes antifroid
Au banc-test ce mois-ci, les tisanes. Nous en avons sélectionné cinq à déguster pour vous réchauffer tout l'hiver!
26 janvier 2024
Crème de potimarron, carottes et chips de sauge
Dans cette recette de soupe au potimarron et carottes, vous pouvez remplacer la crème liquide par une crème végétale: amande, coco, avoine…
15 octobre 2024
Soupe de brocoli, cheddar et chips de poitrine fumée
Le meilleur des légumes de la saison pour réaliser une savoureuse soupe agrémentée de graines de fromage et de poitrine fumée.
15 janvier 2024
Soupe de carottes, lentilles corail et épices
Réchauffez-vous avec cette soupe de carottes et lentilles corail riche en épices, agrémentée de graines de sésame.
10 janvier 2024
Soupe à la courge butternut rôtie et purée de cacahuète
Un mélange inattendu pour cette soupe de courge butternut revigorée par la douceur de la cacahuète!
10 janvier 2024
Babka choco noisette
La babka, cette brioche venue des pays de l'Est s'accommode parfaitement avec du chocolat et des noisettes. Notre recette va vous faire fondre...
12 janvier 2024
Tricot: un petit pull pour votre enfant
Avec sa capuche bien chaude, cet adorable pull tricoté en jacquard est idéal pour jouer au jardin, bien protégé des courants d’air.
06 janvier 2024
Petits pains à la cannelle
De délicieuses brioches à la cannelle que vous pouvez agrémenter de noix, amandes, noisettes...
02 janvier 2024
Babka à la courge butternut et aux spéculoos
Douce et naturellement sucrée, la courge butternut s'invite dans les desserts comme cette babka aux spéculoos. Une brioche qui se déguste à tous les repas!
30 décembre 2023
La soupe, quel succès!
Depuis la nuit des temps, la soupe est un plat accessible qui fait l’unanimité. Enrichie de petits légumes, d’herbes fraîches et de quelques graines torréfiées, elle...
