Marie-Alexandra Desfontaines
Cheffe de service art de vivre à Notre Temps. Elle est en charge des rubriques cuisine, diététique, jardin, beauté, maison, DIY...Elle s'intéresse plus particulièrement à l'alimentation durable, la nutrition et toutes les questions liées à l'environnement.
10 juin 2022
Tarte aux abricots caramélisés et purée d'amandes
L'été, l'abricot nous régale aussi bien cru que cuit. Profitez de ses arômes parfumés avec ce dessert simple à réaliser.
21 mai 2025
Tarte aux cerises et crème de pistaches
L'association des cerises avec la pistache va vous faire fondre!
27 mai 2022
Carpaccio de saumon sauvage
Réalisez en un tour de main cette recette légère et rafraîchissante.
20 mai 2022
Crackers et sauces au fromage blanc
C’est la saison des apéros! Profitez-en pour tester ce délicieux assortiment composé de crackers et de ses sauces au fromage blanc parfumée à la menthe fraîche ou à la...
24 mai 2024
Tarte au cacao et sabayon de fraises
Un dessert gourmand qui devrait plaire à toute la famille!
18 mai 2022
Tarte à la rhubarbe et crème d'amandes
Le printemps est généreux en fruits, profitez-en pour réaliser de délicieuses tartes.
17 mai 2022
Les skyrs sont tendances au rayon frais, lesquels choisir?
Les skyrs sont une spécialité laitière tout droit venue d'Islande. Nous en avons testé cinq marques.
12 mai 2022
Tarte printanière aux fraises
La saison des fraises bat son plein, savourez-les en tarte, c'est délicieux!
09 mai 2022
Salade de fraises, mâche et fromage
La saison des fraises bat son plein, profitez-en pour concocter cette délicieuse recette sucrée-salée.
10 octobre 2024
Manger des oeufs, c'est bon pour la santé!
Abordable et facile à cuisiner, l'oeuf est un précieux aliment à intégrer dans ses menus. À condition d'être d'une fraîcheur irréprochable.
28 avril 2022
Artichaut barigoule grillé et poudré aux câpres, oeuf confit
Dans cette recette imaginée par Camille Saint-M'Leux, jeune chef du restaurant Villa9Trois*, à Montreuil, l'oeuf s'accorde avec toutes les saveurs du printemps.
26 avril 2022
Julie Andrieu met son grain de sel: ses astuces pour préparer une bonne pâte à tarte
Chaque mois dans Notre Temps, Julie Andrieu, gastronome et animatrice télé, partage ses coups de coeur. Dans cette chronique, vous apprendrez comment réussir votre...
25 avril 2022
Oeuf coulant sur son lit de cresson, anchois marinés au sel de Guérande
Une délicieuse recette qui met à l'honneur les saveurs du printemps, imaginée par Camille Saint-M'Leux, jeune chef du restaurant Villa9Trois*, à Montreuil.
22 avril 2022
Tartare de saumon, mangue et avocat
Testez cette subtile association de saveurs grâce à ce tartare léger, à déguster bien frais.
21 avril 2022
Asperges mimosa, sabayon citronné et poutargue d'oeuf
Une délicieuse recette de printemps imaginée par Camille Saint-M'Leux, jeune chef du restaurant Villa9Trois*, à Montreuil.
20 avril 2022
Le calendrier des fruits et légumes au fil des saisons
Automne, hiver, printemps, été... Respecter la saisonnalité des fruits et légumes, c'est bon pour la planète et notre porte-monnaie! Et leur saveur n'en sera que...
15 avril 2022
Kiwi, de l’exotisme dans nos vergers
Chinois, néo-zélandais? Mais surtout français! Doux et acidulé, le kiwi nous dynamise pour aborder l'hiver.
06 avril 2022
Banc-test: Les margarines sans huile de palme
À base d'huile de tournesol, de colza, ou de coco... Que valent les margarines sans huile de palme. Nous en avons testé cinq pour vous.
12 décembre 2024
Canard à l'orange: la recette traditionnelle
Dans ce plat typique de notre gastronomie, l'orange déploie ses parfums acidulés. À servir accompagné de pommes de terre rôties ou de légumes primeurs.
15 novembre 2024
Tarte orange-passion
L'orange réveille en douceur cette tarte aux notes exotiques... Délicieux!
25 mars 2022
Julie Andrieu met son grain de sel: "Les secrets d'un soufflé à couper le souffle!"
Chaque mois dans Notre Temps, Julie Andrieu, gastronome et animatrice télé, partage ses coups de coeur. Dans cette chronique, elle partage avec nous ses astuces pour...
23 mars 2022
Grand concours de cuisine "Dessert de Famille": la liste des gagnants
C’était une première, le grand concours de cuisine "Dessert de Famille" organisé avec Milan Jeunesse a été un vrai succès. Découvrez ici les 10 heureux gagnants.
23 mars 2022
Grand concours de cuisine "Dessert de Famille": Clarisse et son grand-père Jacques, grands gagnants!
C’était une première, le grand concours de cuisine "Dessert de Famille" organisé avec Milan Jeunesse a été un vrai succès. Découvrez ici les heureux gagnants et leur...
22 mars 2022
L'orange, du soleil en quartiers!
Douce et parfumée, l’orange est l’un des fruits préférés des Français. Essentiellement cultivée autour du bassin méditerranéen, elle fait les délices des chefs,...
21 mars 2022
Salade d'oranges, pistaches et ricotta
Dans cette recette, l'orange réveille en douceur le fromage frais. Un régal!
18 mars 2022
Tricot: le paletot à pompom
En avril, bébé ne se découvre pas d’un fil grâce à ce craquant petit gilet tricoté en point mousse et jersey.
04 mars 2022
Julie Andrieu met son grain de sel: "Savoir à quel pain se vouer "
Chaque mois dans Notre Temps, Julie Andrieu, gastronome et animatrice télé, partage ses coups de coeur. Dans cette chronique, elle nous parle de trois ouvrages autour...
03 mars 2022
Cake: 4 raisons de se laisser tenter!
Avec une pointe d’exotisme, des farines de châtaigne ou de riz… Nicolas Bernardé réinvente le cake. Les conseils du chef pâtissier pour un voyage gourmand.
02 mars 2022
Savon noir: nos astuces pour nettoyer à fond la maison et au jardin
Depuis des millénaires, le savon noir, aussi naturel qu’économique, est plébiscité dans le monde entier. Utilisé en cosmétique, il se révèle également efficace pour...
