Quels sont les bienfaits santé de la figue?
Cet article est paru dans le magazine Notre Temps , N°669
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Est-ce que les figues contiennent beaucoup de sucre?
Plutôt sucrée. Elle fournit un peu plus de sucres et de calories que la moyenne des fruits. Toutefois, grâce à ses bonnes teneurs en fibres et en polyphénols, sa consommation n'entraîne pas de pic de glycémie.
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Quelle quantité de figues peut-on consommer par jour ?
En cas de surpoids ou de diabète, ne vous en privez pas, mais limitez-vous à deux fruits, frais ou séchés.
Pourquoi est-elle un fruit idéal pour la constipation quand on a un transit paresseux?
Riche en fibres. Elle apporte 4% de fibres, soit deux fois plus que la plupart des fruits. Parfaite pour réguler le transit, elle est conseillée en cas de constipation. En revanche, ses petits grains peuvent être irritants pour les intestins sensibles. Dans ce cas, dégustez-la avec un fruit très digeste (pêche pelée ou abricot bien mûr).
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En cas de cholestérol ou d'hypertension, est-il conseillé d'en manger?
Préventive des maladies cardio-vasculaires. C'est une bonne source de calcium, magnésium et potassium, qui aident à normaliser la tension artérielle. Ses polyphénols protègent les artères. Ils semblent également favoriser la baisse des triglycérides (des graisses) sanguins et l'augmentation du "bon cholestérol" (HDL)*.
* Synthèse des études sur la figue publiée en 2023 dans la revue Nutrients par des chercheurs du Centre de recherche en nutrition de Chicago.
Bonne pour la mémoire
De couleur violette, elle est concentrée en anthocyanes qui ont un effet neuroprotecteur démontré: leur consommation quotidienne aide à conserver une bonne mémoire.
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