Pâtes

Comment réchauffer des pâtes sans qu'elles collent? L'astuce de Luana Belmondo qui change tout!

Vous avez cuit trop de pâtes pour le repas? Mettez-les de côté pour le lendemain. Dans son nouveau livre, Luana Belmondo dévoile l'ingrédient secret qui permet de les...

Quiz culinaire: êtes-vous incollable sur les pâtes?

À la carbonara, à la bolognaise… ou simplement accompagnées de fromage râpé, les pâtes nous régalent. Que savez-vous de leur histoire et la façon de les cuisiner? 10...

Spaghettis aux sardines grillées, citron, pignons et basilic

Un savoureux plat de pâtes citronnées qui va faire sensation avec ses petites sardines!

Les 7 erreurs à ne pas faire pour cuisiner les pâtes comme un Italien!

Avec une sauce, du fromage, un peu de beurre... Les pâtes nous régalent de mille façons. Vous sublimerez leur saveur et vos recettes en ne commettant pas ces erreurs en cuisine. Les connaissez-vous?

Salade de pâtes ensoleillée

Une salade simple et pleine de saveur qui ravira toute la famille.

Le one pot pasta aux tomates séchées du chef Thierry Marx

Le one pot pasta, c'est la tendance culinaire du moment. Le principe: préparer un plat de pâtes en cuisant tous les ingrédients dans le même contenant. Dans son nouvel ouvrage, le chef Thierry Marx partage sa recette. On se lance!

Cette recette de pâtes gourmande et ultra simple à cuisiner

Vous n'aimez pas passer trop de temps en cuisine? Le "One pot pasta" est la recette qu'il vous faut. Ce plat convivial à base de pâtes s'impose sur les réseaux sociaux depuis plusieurs mois comme LA recette tendance à tester. Prêt?

Poêlée de Collerettes aux légumes et pesto de fanes

Conservez les fanes des carottes pour confectionner un savoureux pesto à déguster avec une bonne poêlée de pâte. Une idée anti gaspi, simple et facile à réaliser.

Cette pâte à pizza est la meilleure selon 60 millions de consommateurs

Rien de plus simple que de faire une bonne pizza maison. Encore faut-il avoir une bonne pâte. Le magazine 60 millions de consommateurs a testé 39 pâtes à pizza. Quelle est la meilleure d'entre elles et celles à éviter?

Luana Belmondo partage sa recette de pâtes aux sardines

Une délicieuse recette simple, savoureuse et bon marché.

Pâtes au chou romanesco et citron

Une recette saine et gourmande pour profiter des légumes de saison.

Pâtes aux aubergines, tomates cerise et mozzarella

Dans cette variante de la recette traditionnelle sicilienne des "pasta à la Norma", tous les ingrédients cuisent dans un même récipient. Le secret d'un plat délicieux!

Salade de pâtes aux pois chiches

Sans gluten et avec peu de glucides, les pâtes aux pois chiches sont goûtues et plus légères dans cette petite salade à servir froide ou tiède.

Raviolis à la ricotta, artichauts aux amandes

Luana Belmondo, célèbre animatrice culinaire, nous propose cette délicieuse recette pour faire voyager nos papilles.

Linguine au citron et zaatar

Le zaatar, une épice très apprécié des chefs, se marie avec presque tout. Sur un plat de pâtes, c’est un délice, son parfum est rehaussé par le jus et le zeste du citron.

Pesto frais, un régal!

La recette parfaite pour accompagner un plat de pâtes.

Spaghettis à la sauce tomate et aux aubergines

Un délicieux plat de pâtes aux saveurs estivales.

Recette du placard: le gratin de légumes façon lasagnes de Dominique

Des lasagnes sans pâtes, c'est possible aussi! Dominique partage les secrets de sa recette.

Recette du placard: la galette de pâtes de Daniel

Que faire à manger quand on a parfois peu d'ingrédients à disposition? Daniel, qui a répondu à notre appel, partage sa recette pour accommoder un reste de pâtes.

Pâtes au lapin et citron

Simple à faire et délicieux.

Pâtes à la crème d’avocat

Réalisez une savoureuse sauce à base d'avocat et de noix de cajou pour agrémenter vos pâtes.

Ravioli ricotta, gorgonzola et bacon

La délicieuse recette de raviolis du chef italien Denny Imbroisi. Facile à réaliser et savoureux!

Diététique: "Les féculents, riz ou pâtes à cuisson rapide sont-ils bons pour la santé?"

"Que pensez-vous des féculents, riz ou pâtes à cuisson rapide? C'est pratique mais comment peuvent-elles cuire si vite?, nous interroge Malouk. Adélaïde d'Aboville, diététicienne et chroniqueuse à Notre Temps Santé & bien-être a répondu à vos questions.