24 idées de recettes pour un menu de fêtes à petits prix
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1 / 24 Sapin feuilleté saumon et aneth
Petits et grands apprécieront ce sapin de Noël en pâte feuilletée à savourer à l'apéritif.
2 / 24 Tartines de saumon fumé
Du pain de campagne, du saumon et des cubes de betteraves pour de délicieux petits fours.
3 / 24 Verrines de betterave rôtie et crumble au sésame
Une entrée qui plaira aussi aux végétariens.
4 / 24 Velouté de butternut, châtaignes et noisettes
Un délice de saison pour une entrée à petit prix.
5 / 24 Camembert rôti aux fruits secs et au miel
Quelques fruits secs, du miel...
6 / 24 Couronne festive au saumon fumé
Facile à préparer, cette jolie couronne aux petits légumes et saumon fumé fera son petit effet à moindre frais.
7 / 24 Pintade rôtie aux raisins caramélisés
La version salée-sucrée d'un grand classique: la pintade rôtie aux raisins.
8 / 24 Pintade aux pommes et aux châtaignes
Avec sa chair brune, la pintade a un goût de gibier. Elle est plus petite que la dinde et peu calorique.
9 / 24 Risotto d’épeautre, courge grillée au miel de thym, crème au basilic
Les végétariens apprécieront ce risotto de fête.
10 / 24 Rouget et purée de céleri au raifort
Une recette facile à sublimer pour les fêtes grâce à la présentation.
11 / 24 Suprêmes de volaille, purée et pickles de pommes
Des suprêmes de poulet fermier accompagnés d'une compotée de pommes et de pickles.
13 / 24 Maquereau brûlé à la flamme, semoule de chou-fleur et yuzu
Le maquereau est un poisson délicieux qui reste abordable, invitez-le au réveillon.
15 / 24 Mousse aux éclats de châtaignes caramélisées
Les marrons, c'est aussi bon en dessert et ça change de la bûche
16 / 24 La bûche mandarine et chocolat de Claire Heitzler
Cette bûche mandarine et chocolat est aussi délicieuse que simple à réaliser!
17 / 24 Pain d'épices aux clémentines confites
Un dessert traditionnel de Noël sublimé par les agrumes.
19 / 24 La mousse au chocolat noir de Cyril Lignac
Un dessert très simple et économique mais avec la recette d'un chef qui fera la différence.
20 / 24 Le christstollen
Ce pain aux fruits secs et confits à faire soi-même est le gâteau de Noël par excellence.
21 / 24 Trifle de clémentine au pain d'épices
Gorgée de soleil, la clémentine dynamise les repas de fêtes.
24 / 24 Sapin de Noël brioché à la confiture
Une bonne brioche faite maison, de la confiture... Les enfants vont adorer.
